Journée internationale du hamburger 2019

La Journée internationale du hamburger est une journée d’appréciation pour les hamburgers. Le terme hamburger est dérivé de la ville de Hambourg, en Allemagne, où la viande de bœuf de Hambourg a été émincé et transformé en galettes pour en faire des steaks de Hambourg.

Aux États-Unis, l’origine du hamburger reste controversée, bien que la plupart prétendent que ce hamburger a été fabriqué entre 1880 et 1900. Depuis lors, cette galette est devenue un aliment de base du régime de restauration rapide et de la cuisson dans l’arrière-cour. Ces dernières années, ces galettes traditionnelles ont été transformées pour inclure d’autres options de viande et légumes que le bison, l’autruche, le cerf, le poulet, la dinde, les légumes, le tofu et les haricots.
La Journée internationale du hamburger est célébrée chaque année dans plusieurs pays le 28 mai. En France, beaucoup des fanatiques du hamburger célèbrent à tord cette journée le 13 octobre.


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