Quels sont les bienfaits du curcuma sur la santé?

Le curcuma, une épice orange originaire de l’Inde, fait partie de la famille du gingembre et est un aliment de base de la cuisine du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud-Est depuis des milliers d’années.

En outre, les médicaments ayurvédiques et chinois utilisent le curcuma pour éliminer les infections et les inflammations à l’intérieur et à l’extérieur du corps. Mais au-delà de la communauté de la santé holistique, les praticiens de la santé occidentaux n’ont que récemment accepté de reconnaître les avantages du curcuma pour la santé.

Voici quelques-unes des façons dont le curcuma peut être bénéfique pour votre corps.

Blocage du cancer

Les médecins de l »université de Californie à Los Angeles (UCLA) ont découvert que la curcumine, composant principal du curcuma, bloquait apparemment une enzyme qui favorise la croissance du cancer de la tête et du cou.

Dans cette étude, 21 sujets atteints de cancers de la tête et du cou ont mâché deux comprimés contenant 1 000 milligrammes de curcumine. Un laboratoire indépendant du Maryland a évalué les résultats et a découvert que les enzymes favorisant le cancer dans la bouche des patients étaient inhibées par la curcumine, ce qui empêchait la propagation des cellules cancéreuses malignes.

Puissant antioxydant

Le centre médical de l’Université du Maryland indique également que les propriétés antioxydantes puissantes du curcuma combattent les radicaux libres cancérigènes, réduisant ou empêchant certains des dommages qu’ils peuvent causer.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les premières études ont montré que la curcumine peut aider à prévenir ou à traiter plusieurs types de cancer, notamment le cancer de la prostate, de la peau et du colon.

Réduction du risque de maladie d’Alzheimer

Une étude de l’American Journal of Geriatric Psychiatry a révélé que la curcumine pouvait améliorer la mémoire et les sautes d’humeur chez les personnes souffrant de légers cas de perte de mémoire.

Les chercheurs ont demandé à un groupe de 40 adultes âgés de 50 à 90 ans de prendre une pilule de curcumine ou un placebo pendant 18 mois. À la fin, la mémoire et l’attention des participants ayant pris la pilule de curcumine se sont améliorées de 28%.

Bien que la raison exacte pour laquelle le curcuma puisse améliorer la mémoire ne soit pas connue, les médecins pensent que c’est parce que l’épice a des propriétés anti-inflammatoires. Cela pourrait être dû à sa capacité à réduire l’inflammation cérébrale, qui a été liée à la fois à la maladie d’Alzheimer et à la dépression majeure.

Anti-inflammatoire puissant

Le Dr Randy J. Horwitz, directeur médical du Centre de médecine intégrative de l’Arizona et professeur adjoint de médecine clinique au College of Medicine de l’Université de l’Arizona à Tucson, a rédigé un article pour l’American Academy of Pain Management dans lequel il a mentionné les avantages pour la santé de curcuma.

« Le curcuma est l’un des anti-inflammatoires naturels les plus puissants disponibles », déclare Horwitz dans le journal.

Il a ensuite cité une étude de l’Université de l’Arizona qui examinait les effets du curcuma sur des rats atteints de polyarthrite rhumatoïde. Selon Horwitz, le prétraitement au curcuma a complètement inhibé l’apparition de la polyarthrite rhumatoïde chez le rat. En outre, l’étude a révélé que l’utilisation de curcuma pour la polyarthrite rhumatoïde préexistante entraînait une réduction significative des symptômes.

Certaines recherches montrent que la curcumine pourrait atténuer les symptômes de l’uvéite, une inflammation à long terme de la couche moyenne de l’œil. D’autres recherches montrent que la prise quotidienne de curcuma pendant plusieurs mois peut améliorer la fonction rénale chez les personnes souffrant d’inflammation rénale.

Soulagement de la douleur arthrose

Le curcuma peut également être utile avec un autre type d’arthrite. Certaines recherches ont montré que la prise d’extrait de curcuma peut soulager la douleur de l’arthrose.

Indigestion et brûlures d’estomac

La curcumine agit avec la vésicule biliaire en l’incitant à produire de la bile, ce qui peut faciliter la digestion. En Allemagne, le curcuma peut être prescrit pour des problèmes digestifs. Certaines recherches montrent que le curcuma peut aider l’estomac à se débarrasser des ballonnements et des gaz. Le curcuma peut également aider à réduire la survenue du syndrome du côlon irritable (SII) chez des personnes en bonne santé.

Maladie cardiaque

Des études suggèrent que la curcumine pourrait aider à prévenir l’accumulation de plaque susceptible de boucher les artères et d’entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Impact sur le diabète

Les premières études suggèrent que la consommation quotidienne de curcuma peut réduire le nombre de personnes atteintes de prédiabète qui développent un diabète.


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